Rebenbotschaft
Stellenbosch Weinregion

Stellenbosch: Herz des südafrikanischen Weinbaus

Ich bin jetzt zum bereits fünften Mal hier in Stellenbosch und heiße Euch herzlich Willkommen in einem der renommiertesten Weinanbaugebiete der Welt. In einer der malerisch schönsten Landschaften Südafrikas mit einem Licht, das zumindest mich seit meinem ersten Besuch vor vielen Jahren nicht mehr loslässt. Bekannt für seine reiche Weinbaukultur, historische Bedeutung und atemberaubende natürliche Schönheit, ist Stellenbosch ein wahres Paradies für Genießer und Weinliebhaber. In diesem Bericht zeige ich Euch die Faszination Stellenboschs, von seiner Gründung bis zu den

Weiterlesen
Chamonix Estate Terasse

Chamonix Estate

Wenn ich auf einer Weinreise bin, genauer gesagt meistens Wochen davor, versuche ich Weingüter zu recherchieren, die man aus mehreren Gründen heraus gerne besucht. Weil die Weine toll sind, das Weingut eine interessante Geschichte zu erzählen hat, weil der Besuch ein gutes Erlebnis verspricht. Warum mir das wichtig ist? Erstens weil ich selbst Spaß haben möchte, und zweitens weil ich finde, dass eh zu viel Negatives geschrieben wird. Da muss ich mich nicht auch noch einreihen, ich gebe viel lieber

Weiterlesen
Boutique Weinfarm Topiary

Topiary

Für mich ist Wein überwiegend und in erster Linie Authentizität. Wein, dafür stehen für mich Menschen, die Träume haben, Vorstellungen, Ziele, Leidenschaft. Menschen, die mit der Natur arbeiten, aus ihrem Terroir und ihren Reben mit sich kontinuierlich entwickelndem handwerklichem Geschick tolle Genussmomente produzieren. Klar, dass ich dann persönlich Boutique-Weingüter bevorzuge, nicht Großkonzerne. Ich komme beruflich aus dem Marketing. Wein, das sind für mich aber eher Gesichter und Geschichten, denn Marketing. Beides kann man natürlich auch kombinieren, also wenn man es

Weiterlesen
Capensis Terasse

Capensis Wines

Das Leben findet statt, während man es gerade ganz anders plant. Oder anders – es ist voller Zufälle und Gelegenheiten. Und genau dieser Zufall hat uns an unserem zweiten Abend zu einem Chardonnay von Capensis geführt. Empfohlen hat ihn uns ein hervorragender Sommelier im Restaurant Oku in Franschhoek. Er hat uns nicht mehr und nicht weniger angekündigt als den besten Chardonnay der Welt. Das nenne ich mal ein boldes Statement. Aber was er ausgeschenkt hat, gehört tatsächlich in die Spitzenklasse

Weiterlesen
Franschhoek Wine Tram

Die Franschhoek Winetram

Wenn man in Franschhoek ist, kommt man an der Winetram nicht vorbei. Und irgendwie auch nicht um sie herum, also konkret um eine Fahrt mit ihr. Das professionelle Eintauchen ins Glas kommt dabei zwar definitiv zu kurz, aber man kann (und sollte) auch einfach mal nur Spaß mit Wein haben. Dafür ist so ein Tag in der Winetram ideal, für Urlauber und für Tagesausflügler aus Kapstadt. Wobei die eigentliche Zeit in der Winetram ziemlich begrenzt ist. Die Wegstrecke ist ganze

Weiterlesen
Einfahrt auf die Farm Klein Goederust

Klein Goederust

Mein heutiger Tag in Franschhoek hat bei Mullineux & Leeu Family Wines begonnen, einem bemerkenswerten Projekt eines milliardenschweren Inders und zwei mehrfach ausgezeichneten Winemakern aus Südafrika. Die Erfahrung war toll, ich brauchte danach aber dringend einen möglichst großen Kontrast zu Geld und Luxus. Nichts hätte da näher liegen können, als eine 5 minütige Fahrt zur Farm Klein Goederust. Weil die Geschichte hinter dieser Boutique Winery schöner nicht sein könnte. Bei Paul Siguqa, dem Besitzer von Klein Goederust handelt es sich

Weiterlesen
Winetasting Keller Mullineux & Leeu

Mullineux & Leeu Family Wines

Wie kann man mit einem Weingut ein kleines Vermögen machen? Mit einem großen. Zumindest dem Sprichwort nach, das mir irgendwann einmal vor die Füße gefallen ist. Bei meinem Besuch bei Mullineux & Leeu Family Wines musste ich heute an den Satz denken. Mehrfach & zwiegespalten. Eigentlich handelt es sich bei Mullineux & Leeu Family Wines um zwei Weingüter in einem. Mullineux aus Swartland, gegründet von den beiden mehrfach ausgezeichneten Winemakern Chris and Andrea Mullineux auf der einen Seite. Auf der

Weiterlesen
Franschhoek vom Pass aus fotografiert

Franschhoek: Malerisches Juwel für Weine und MCC

Inmitten majestätischer Berge des Westkaps, und umhüllt von wirklich atemberaubender Natur, liegt Franschhoek, ein Juwel in der Krone des südafrikanischen Weinbaus. Bekannt als das „französische Eck“ Südafrikas, kombiniert diese idyllische Region eine reiche Geschichte mit einer florierenden Weinkultur. Franschhoek, etwa 40 km von Stellenbosch bzw. 75 km von Kapstadt entfernt, ist umgeben von den dramatischen Drakenstein-Bergen. Und weil man ja auch nicht nur immer Wein trinken kann (und auch nicht soll, wenngleich das hier schwer ist), bietet sich diese Region

Weiterlesen
Ataraxia Gebäude

Ataraxia

Die britische Weinkritikerin Jancis Robinson bezeichnete Hemel-en-Aarde einmal als Südafrikas Antwort auf das Burgund. Und wenn das Anbaugebiet der Himmel auf Erden für Pinot Noir und Chardonnay ist, ist Ataraxia sein Olymp. Ataraxia liegt am höchsten Punkt des Hemel-en-Aarde Valley, das sind hier mit Sicherheit 750 Meter über Meeresspiegel. Von Onrus her wehen stetig kühlende Brisen vom Ozean bis hier hoch, die Babilongstoring Bergkette sorgt nachts für Abkühlung und für feuchte Morgenstunden. Tagsüber wird es auch hier oben ganz schön

Weiterlesen
Spookfontein Restaurant

Spookfontein

Ehrlichkeit führt zu klaren Erwartungshaltungen und verhindert Enttäuschung. Und so fand ich es erfrischend ehrlich von unserer Host bei der Begrüßung zu hören, dass Spookfontein für easy drinking wines steht. Spookfontein ist auch nicht bloß ein Showroom. In der Etage unter dem Tasting-Room wird tatsächlich Wein gemacht. Der Inbegriff eines Weingutes also. Außerdem soll es spuken. Der Legende nach kann man in den Strudeln einer fließenden Quelle der Farm einen Geist erkennen. Uns hat der Geist in Ruhe gelassen, wofür

Weiterlesen